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如何正確操作冷凍干燥機(jī)
點(diǎn)擊次數(shù):1591 更新時(shí)間:2021-06-17

干燥方法有很多,例如日光干燥,沸騰干燥,噴霧干燥和真空冷凍干燥等,但是通常的干燥方法通常在高于0℃或更高的溫度下進(jìn)行。干燥的產(chǎn)品通常具有體積減小和質(zhì)地堅(jiān)硬的問題。大多數(shù)易揮發(fā)成分將丟失。一些熱敏材料會(huì)變性和失活,有些材料甚至可能被氧化。因此,與干燥前相比,干燥后的產(chǎn)品的性能差異很大。冷凍干燥機(jī)凍干機(jī)的冷凍干燥方法基本上在0℃下進(jìn)行,即,產(chǎn)品以冷凍狀態(tài)進(jìn)行。只有在后期降低產(chǎn)品的殘留水分時(shí),才允許將產(chǎn)品升高到高于0℃的溫度,但通常不能超過40°C。在真空條件下,當(dāng)水蒸氣直接升華時(shí),藥物保留在冷凍的冰架中,形成海綿狀疏松的多孔結(jié)構(gòu),因此干燥后其體積幾乎不變。

正確操作冷凍干燥機(jī)可以減少問題的產(chǎn)品,還可以保證它的使用壽命。接下來為大家講述一下冷凍干燥機(jī)的操作方法。

  一、冷凍干燥機(jī)之前處理

  在真空冷凍干燥前,用戶要先對(duì)紅棗、蔬果、蛋奶食品等進(jìn)行預(yù)處理,例如紅棗、蔬果要先進(jìn)行清洗、分揀、去皮(去核)、切片、液體濃縮等等。之后,用戶要將紅棗、蔬果、蛋奶食品等均勻分裝在合適的托盤里,保證產(chǎn)品的蒸發(fā)面要盡量大而且要盡量薄。具體的參數(shù)可根據(jù)物料特性以及冷凍干燥機(jī)的能耗等因素而定。

  二、冷凍干燥機(jī)之凍干前

  查看一下冷凍干燥機(jī)是否清潔,真空泵和冷凍機(jī)是否連接,接通電源,檢查排氣口、冷凍管的密封性。之后用戶可以先將紅棗、蔬果、蛋奶食品等準(zhǔn)備好干燥的產(chǎn)品置于低溫冰箱或液氮中,進(jìn)行預(yù)凍,使產(chǎn)品冰凍結(jié)實(shí)。這個(gè)過程中,通常要保證產(chǎn)品全部?jī)鼋Y(jié),其預(yù)凍的溫度一般要低于物料的共晶點(diǎn)5℃-10℃,一般都在-30℃以下。

  三、冷凍干燥機(jī)之啟動(dòng)凍干

  首先啟動(dòng)冷凍干燥機(jī)制冷部分,用戶要先檢查是否高壓閥保持打開狀態(tài),正常后按一下制冷機(jī)開關(guān),制冷機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)。其次,啟動(dòng)冷卻水循環(huán)泵、制冷機(jī)、干燥倉(cāng)電磁閥以及啟動(dòng)循環(huán)管道泵。真空系統(tǒng),關(guān)閉干燥倉(cāng)電磁閥,啟動(dòng)捕水電磁閥,關(guān)閉循環(huán)管道泵。

冷凍干燥機(jī)冷凍干燥技術(shù)水蒸氣在真空環(huán)境下升華后,低溫干燥,使含水物料可以保存的更久的技術(shù)。凍干是將含水物料預(yù)先凍結(jié),然后使之在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種方法。經(jīng)冷凍干燥機(jī)冷凍干燥的物品,原有的生物、化學(xué)特性基本不變,易于長(zhǎng)期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性。因此,冷凍干燥技術(shù)在化學(xué)工業(yè)、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用

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