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關(guān)于實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)預(yù)凍冷知識
點(diǎn)擊次數(shù):1410 更新時間:2021-05-07

實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)適合少量樣品凍干實(shí)驗(yàn),可應(yīng)用于細(xì)菌、病毒、血漿、血清、抗體、疫苗以及藥品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展,實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的應(yīng)用幾乎包羅萬象,諸如各種飲料、調(diào)料、快餐食品、小食品、保健食品、水產(chǎn)、肉蛋、食用菌、酶制劑、藻類等等。

物料的預(yù)凍是冷凍干燥過程的關(guān)鍵步驟,預(yù)凍過程的好壞直接影響冷凍干燥產(chǎn)品的品質(zhì)。物料預(yù)凍過程基本可分為慢速冷凍、快速冷凍,用戶可根據(jù)具體需要靈活操作設(shè)備,達(dá)到物料的有效預(yù)凍。如:
1、慢速冷凍:預(yù)先準(zhǔn)備好的物料放入冷阱,蓋好保溫蓋,打開壓縮機(jī),預(yù)凍開始;
2、快速冷凍:先行打開壓縮機(jī),待冷阱腔溫度下降到一定溫度,再將預(yù)先準(zhǔn)備好的物料放入冷阱,預(yù)凍開始。
凍干機(jī)凍干操作:
1、將物料架從冷阱腔中提出,置于備用的活動硬質(zhì)塑料圓盤上(均放置在冷阱腔上方),然后將有機(jī)玻璃罩罩好,若采用壓蓋裝置凍干物料,物料預(yù)凍好后迅速將物料從預(yù)凍架轉(zhuǎn)移到壓蓋裝置的擱板上,然后將壓蓋用的有機(jī)玻璃罩罩好。
2、系統(tǒng)運(yùn)行在設(shè)備操作屏,按“真空泵”鍵,真空泵工作,按“真空計”鍵,真空度顯示,待真空度達(dá)到30Pa左右后,按“加熱”鍵啟動凍干工藝程序,干燥開始按預(yù)先設(shè)定的工藝程序運(yùn)行。
注意:真空度零點(diǎn)已調(diào)好,用戶無需進(jìn)行校正;開真空計后顯示大氣狀態(tài)為110×103~80×103Pa均為正常,無需進(jìn)行調(diào)節(jié)。
建議:在凍干過程,需要查看真空度時才打開真空計,不查看時關(guān)閉真空計,這樣可延長真空計使用壽命。

凍干機(jī)凍干法基本上在0℃以下進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,只在后期降低產(chǎn)品的殘余水份含量時,才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度,但一般不超過40℃。在真空條件下,當(dāng)水蒸汽直接升華出來后,藥物剩留在凍結(jié)時的冰架中,形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu),因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前,只要加入注射用水,又會立即溶解。

因此,凍干機(jī)的真空冷凍干燥技術(shù)醫(yī)藥工業(yè)有著廣泛的應(yīng)用,它可以明顯提高制品的質(zhì)量和檔次。西藥冷凍干燥在國內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展,很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設(shè)備。在中藥方面,真空冷凍干燥技術(shù)主要局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干。此外,在生物醫(yī)藥產(chǎn)品領(lǐng)域,凍干技術(shù)也有廣泛應(yīng)用。

 

 

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