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真空干燥機(jī)、凍干機(jī)傻傻分不清楚?廠家手把手教你!
點(diǎn)擊次數(shù):3946 更新時(shí)間:2022-07-06

說到冷凍干燥機(jī),有些人就疑問了——真空干燥機(jī)和凍干機(jī)性質(zhì)有什么區(qū)別?區(qū)別自然是有,一起看下去!
真空干燥機(jī):是通過抽去包裝容器內(nèi)部空氣達(dá)到預(yù)定真空度后,去除容器內(nèi)部件水分的設(shè)備,專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計(jì),能夠向內(nèi)部充入惰性氣體,特別是一些成分復(fù)雜的物品也能進(jìn)行快速干燥。
凍干機(jī):原理是把物料里面的水分,預(yù)先凍結(jié)(固態(tài)),然后在真空的環(huán)境下將物料里面被凍結(jié)的水分升華從而得到干燥的物料(液態(tài)變固態(tài)在變成氣態(tài))。保持了形狀、色澤、味道基本不變,并大限度地保持產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和生理活性成分不流失、不破壞。提高了產(chǎn)品質(zhì)量和外觀性能,而且復(fù)水性好,浸入水中后,能很快吸水復(fù)原,好似鮮品。
為了讓大家對(duì)凍干機(jī)有更完善的了解,接下來杰懋小編就給大家單獨(dú)列舉一下專為實(shí)驗(yàn)室使用設(shè)計(jì)的小型凍干機(jī)——德國(guó)進(jìn)口Fevik真空凍干機(jī)TS6003/TS8603。
德國(guó)Fevik(菲維科)小型實(shí)驗(yàn)室系列凍干機(jī)是專門位實(shí)驗(yàn)室用戶小批試驗(yàn)而開發(fā)的凍干設(shè)備,分為臺(tái)式或立式設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,產(chǎn)品類型包括基本型、壓蓋型、多歧管型、多歧管壓蓋型等。
選配:
◆ 充氣閥節(jié)后:可充干燥惰性氣體;
◆ 擱板溫度加熱功能
◆ 油霧過濾器,防止真空泵油污染工作間;
◆ 前置過濾器,防止水汽等進(jìn)入真空泵,提高真空泵的使用壽命。
◆ 真空泵防反油裝置,防止斷電時(shí),真空泵油進(jìn)入設(shè)備,污染物料。
◆ 冷阱電化霜功能;
◆ 共晶點(diǎn)測(cè)試功能,掌握物料升華溫度。

技術(shù)參數(shù):

 

TS6003

TS8603

冷阱溫度

﹣60 ℃

﹣86℃

功率

500 W

1000 W

凝水量/冷阱容積

3 Kg/4 L

3 Kg/4 L

主機(jī)尺寸

540×430×410 mm

540×430×410 mm

重量

32 Kg

47 Kg

可配外掛閥數(shù)量

12 個(gè)

12 個(gè)

擱板層數(shù)

5層可調(diào)節(jié)

加熱擱板

可配置,擱板溫度為常溫到+60℃

壓蓋裝置

可配置

凍干機(jī)的有點(diǎn)上一期也已經(jīng)講過,這里再重述一遍加深印象:
1. 保留完好的營(yíng)養(yǎng)成份(如蛋白質(zhì)、維生素、植物營(yíng)養(yǎng)素等)。
2. 保留食品原有外形、色澤和構(gòu)造。
3. 加水后,能快速、*的復(fù)原。
4. 常溫下能長(zhǎng)久儲(chǔ)存,而且不需添加任何防腐劑。
5. 冷凍干燥加工過的食物重量輕,易于攜帶和運(yùn)輸,且運(yùn)費(fèi)較低。
6. 使食品更濃縮。
杰懋萬得福(中山)生物科技有限公司,前身是杰懋儀器,杰懋儀器(上海)有限公司主營(yíng):NACHT(納赫特)德國(guó)進(jìn)口臺(tái)式離心機(jī),德國(guó)Fevik(菲維科)凍干機(jī)等設(shè)備,自主研發(fā)制造,質(zhì)量保證,價(jià)格透明,長(zhǎng)期足貨供應(yīng)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備,找靠譜的離心機(jī)、凍干機(jī)等實(shí)驗(yàn)室廠家,認(rèn)準(zhǔn)杰懋。

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